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DESCRIPTION : C'est un assez grand poisson, pouvant mesurer au maximum jusqu'à 2 m de long pour 50 kg. Sa taille commune est de 1,4 m. Le corps du barracuda est allongé, avec une mâchoire inférieure de grande taille et des dents en forme de crocs. Les deux ailerons dorsaux sont largement espacés, le premier ayant cinq épines et le second une épine et neuf rayons mous. Les extrémités des nageoires les plus postérieures sont blanches. Les flancs portent généralement quelques taches noires variables.
SURGELÉS : NB : Tous nos poissons sont déjà nettoyés , les écailles enlevées et coupés en darnes.
ORIGINE : SENEGAL ( ATLANTIQUE )
COUPE : DARNES
POIDS : 908G - APPROX 2LBS